宝幸(HOKO)の看板缶「さば 味噌煮」を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

2019年3月28日全国のさば缶を食レポしてみた。, 実践編

宝幸の大ボリューム看板味噌煮缶!

宝幸 さば 味噌煮

今回は宝幸の看板的立ち位置の味噌煮缶を紹介します。スーパーでもたまに見かける種類で、宝幸のなかでも有名な部類かと。お値段は一缶でだいたい230~250円程とボリューム相応です。

宝幸 さば 味噌煮
宝幸 さば 味噌煮

では早速開封作業に入ります。蓋を開けてみると、大きな鯖の身と薄めな色の味噌がまず目に入ります。箸で持ち上げてみるとその大きさがよく分かるかと思います。肝心の味はというと、甘くて濃いめな味噌が程よくほぐれた鯖の身にしっかりしみ込んでいてよい感じでした。ボリュームも申し分なくお腹も満足。

ミシュラン5つ星評価は…
宝幸 さば 味噌煮
『宝幸 さば味噌煮』
◇総合評価:★★★★☆
◇価格帯(安⇔高):★★☆☆☆
◇ボリューム:★★★★☆
◇さばの身:★★★★☆
◇味噌の風味:★★★★☆
◇蓋の開けやすさ:〇
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マケレリスト赤羽

ということで宝幸の看板缶でした。サバの身とボリュームが個人的には特長として推したいポイントですね。ただ、塩分相当量が2.5gと結構多めなので塩分過多には気を付けましょう。