極洋(キョクヨー)のお馴染み鯖缶「さばみそ煮」を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

全国のさば缶を食レポしてみた。

極洋(キョクヨー)お馴染みのみそ煮缶!

極洋 キョクヨー さばみそ煮

今回は極洋(キョクヨー)からお馴染みのみそ煮缶を紹介します。このパッケージ、一度はスーパーでも見かけたことがあるのではないかと。見ての通りのボリュームで、お値段は130~150円くらい。ここ最近のさば漁獲量減少と鯖缶ブームで若干値上がりしましたが、未だ健在のコスパです。

極洋 キョクヨー さばみそ煮
極洋 キョクヨー さばみそ煮

では早速開封作業に入ります。蓋を開けてみると、大きめの缶にもギッシリ詰まったサバの身と溢れんばかりの味噌、味噌。箸で掬ってみると身のひとかたまりもなかなか大きいです。肝心の味は、まず味噌は濃いめで塩味と若干の香ばしい風味が同時にガツンときます。一方で鯖の身は水煮同様よくほぐれていて、濃いめの味噌の味が中までしっかり浸透しておりました。

ミシュラン5つ星評価は…
極洋 キョクヨー さばみそ煮
『極洋(キョクヨー) さばみそ煮』
◇総合評価:★★★☆☆
◇価格帯(安⇔高):★☆☆☆☆
◇ボリューム:★★★★☆
◇さばの身:★★★★☆
◇味噌の風味:★★☆☆☆
◇蓋の開けやすさ:◎
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マケレリスト赤羽

みそ煮はちょっと味噌が辛かったですが、サバ身は水煮同様良い感じにほぐれていました。濃い味が好き!な方はハマる一缶かと思います。