岩手県産のインスタ映え鯖缶『Ca va?(サヴァ) オリーブオイル漬け』を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

2019年3月31日全国のさば缶を食レポしてみた。, 実践編

伝説のインスタ映えサバ缶「Ca vaシリーズ」オリーブオイル漬け

今回は、前回も紹介した『ca va?(サヴァ)缶シリーズ』から黄色担当、オリーブオイル漬け缶を紹介します。去年「マツコの知らない世界」でも取り上げられた、知る人ぞ知るインスタ映え缶の一角ですね。やはりいつ見てもオシャレ…お値段は下記販売ページですとなんと一缶500円ほど。ナチュラルローソンで見かけたときは350円程度でしたが。

では早速開封作業に入ります。蓋はかなり開けやすくスパッと開きました。そしてギッシリと詰まったサバとご対面。ぱっと見は水煮っぽいですが、箸で突くと「あっオリーブオイルだ」となります。実際の味はというと、塩味は程ほどに抑えられていて、ほんのりオリーブオイルの風味が広がるイメージです。そしてさばの身はほぐれていて柔らかく、味付けが出しゃばらないのでサバの食感と味を楽しむことができる一缶でした

残ったオリーブオイルはサラダのドレッシングにも代用できたりしますね。私はブロッコリーを軽く浸してみましたが美味しかったです。

セブンプレミアム『オリーブオイルさば』との比較

セブンイレブン オリーブオイル 鯖 サバ缶

過去にも紹介しているこちらの『セブンプレミアム オリーブオイルさば』との比較ですが、大きな違いは塩味の濃さです。こちらのセブンプレミアムのほうは塩味が結構強めで、オリーブオイル感があまりなかったというのが率直な感想。一方で、今回のサヴァ缶は全体的に味が控えめ。おかげでサバの身を楽しめるし、オリーブオイルもほんのり絡まっているしでより上品な味わいに仕上がっている印象。ことオリーブオイル缶となると、味はほんのり感じるくらいが好きですね。

ミシュラン5つ星評価は…
岩手県産 cava サヴァ缶 オリーブオイル漬け
『岩手県産 cava オリーブオイル漬け』
◇総合評価:★★★★★
◇価格帯(安⇔高):★★★☆☆
◇ボリューム:★★★★☆
◇さばの身:★★★★☆
◇塩味(薄⇔濃):★★☆☆☆
◇蓋の開けやすさ:◎
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マケレリスト赤羽

ということでサヴァ缶の黄色担当、オリーブオイル漬け缶の紹介でした。オリーブオイル感をほんのり漂わせながらもサバ本来の食感と味を邪魔しないバランスの良い一缶。インスタ映えだけでなく中身も素晴らしいので是非一度召し上がってみてください。