はごろもの高級鯖缶「国産 鯖みそ煮」を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

2019年9月15日全国のさば缶を食レポしてみた。

はごろものさば缶「国産 鯖みそ煮」

はごろもフーズ さば缶 水煮 味

前回紹介した「国産 鯖水煮」に引き続き、今回はみそ煮を食レポ。
 
 
価格は一缶432円(税込)とお高めですが、缶のパッケージからすでに高級感が醸し出されております。

はごろものさば缶「国産 鯖水煮」 味

それでは早速開封作業に入ります。蓋は非常に開けやすく、力を入れると逆にツルっと取れて吹っ飛んでしまうかもしれません。

…ツルっと行き過ぎて蓋を全めくりしてしまいました。中身は一見普通の鯖の味噌煮ですが、さばの身を確認してみると…

一つ一つが小ぶりに分けられていて食べやすい感じになっておりました。さばの身は非常に柔らかくて、口の中でとろけてしまうほど。そしてそこに香ばしい風味の味噌が合わさって上品な味わいになっております。

ミシュラン5つ星評価は…
はごろものさば缶「国産 鯖みそ煮」 味
『はごろものさば缶「国産 鯖みそ煮」』
◇総合評価:★★★★☆
◇価格帯(安⇔高):★★★★☆
◇ボリューム:★★★★☆
◇さばの身:★★★★★
◇味噌の風味:★★★★☆
◇蓋の開けやすさ:◎
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赤羽(Akabane)

ということではごろもの高級みそ煮缶の紹介でした。味噌が甘すぎず、香ばしさすら感じる風味で個人的にも好きな味でした。このシリーズは水煮も美味しいのでぜひあわせてお試しあれ~。