伊藤食品の超定番鯖缶「美味しい鯖 水煮」を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

2019年3月28日全国のさば缶を食レポしてみた。

伊藤食品の超定番水煮缶!

伊藤食品 鯖 水煮

今回は伊藤食品から人気の水煮缶を紹介します。「美味しい鯖 シリーズ」から水煮缶でして、ここ一年ほどは急に近所のスーパーで見かけなくなったのでなかなかレポができず。(恐らく鯖缶ブームでの品薄が原因)最近ようやく見つけたので即購入した次第。ちなみにお値段は200~350円程でして、スーパーで買ったほうが通販よりお手頃であります。

伊藤食品 鯖 水煮
伊藤食品 鯖 水煮

では早速開封作業に入ります。蓋を開けてみると、脂ののった鯖の身と濃厚な煮汁が。箸で持ち上げてみると分かり易いですね。実際の味はというと、程よくパンチの効いた塩味と柔らかくほぐれた鯖の身が見事にマッチしておりました。特に煮汁の染み込み具合はトップクラスで、噛むたび汁が溢れ出てくる様はまるで料亭のハンバーグのよう。

ミシュラン5つ星評価は…
伊藤食品 鯖 水煮
『伊藤食品 美味しい鯖 水煮』
◇総合評価:★★★★☆
◇価格帯(安⇔高):★★☆☆☆
◇ボリューム:★★★★☆
◇さばの身:★★★★☆
◇塩味(薄⇔濃):★★★☆☆
◇蓋の開けやすさ:〇
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マケレリスト赤羽

ということで伊藤食品のド定番水煮缶でした。さすがに味や食感のバランスがとれていて、食べ慣れていない方からよく食べる方まで広い層を虜にする一缶だなと実感しました。まず試してみて損のない一缶と言えましょう。