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伊藤食品の超定番鯖缶「美味しい鯖 醤油煮」を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

伊藤食品 鯖 醤油煮

伊藤食品の超定番醤油煮缶!

今回は伊藤食品から人気の醤油煮缶を紹介します。

人気の「美味しい鯖 シリーズ」からの醤油煮缶でして、ここ一年ほどは急に近所のスーパーで見かけなくなったのでなかなかレポができず。(恐らく鯖缶ブームでの品薄が原因)最近ようやく見つけたので即購入した次第。ちなみにお値段は200~350円程でして、スーパーで買ったほうが通販よりお手頃であります。

伊藤食品 鯖 醤油煮
伊藤食品 鯖 醤油煮

では早速開封作業に入ります。蓋を開けてみるとたっぷり注がれた醤油煮汁に浸かった鯖の身が。

醤油煮汁は割とサラッとした感じでして、香ばしい風味がしました。鯖の身は思いのほか煮汁とマッチせず、若干パサッとしておりました。これは意外..。

伊藤食品 美味しい鯖 醤油煮
伊藤食品 鯖 醤油煮
価格帯(安⇔高)
(2.5)
ボリューム
(4.0)
さばの身
(3.5)
味付の風味
(3.0)
総合評価
(3.5)

赤羽(Akabane)

以上、伊藤食品の看板缶醤油味でした。同シリーズ他種類と比べるとどことなくサバがパサッとしていて、そもそも醤油煮という味付と合わないのかな?とおもいました。個人的には水煮や味噌煮をお勧めします。