気仙沼ほていの正統派鯖缶『鯖 オリーブオイル』を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

2019年3月29日全国のさば缶を食レポしてみた。, 実践編

気仙沼ほていの正統オリーブオイル鯖缶!

気仙沼ほてい 鯖 オリーブオイル

今回は気仙沼ほていからオリーブオイル鯖缶を紹介します。パッケージの魚拓チックな鯖の絵がお洒落ですね。お値段は250~300円程度でしたが、Amazonで見てみると700円近くするではありませんか!

気仙沼ほてい 鯖 オリーブオイル
気仙沼ほてい 鯖 オリーブオイル

それはさておき、早速開封作業に入ります。蓋を開けるとオリーブオイルにどっぷり浸かった鯖の身が。見るからにオイルが染みわたっていそうな印象であります。肝心の味はというと、オイルでしっかり身がほぐれており食感は良い感じでした。オリーブオイルに関しては、やはり他のオリーブ鯖同様、オリーブオイル!っていう味はあまりしません。こってりした塩味控えめな水煮缶という印象が強いですね。

ミシュラン5つ星評価は…
気仙沼ほてい 鯖 オリーブオイル
『気仙沼ほてい 鯖 オリーブオイル』
◇総合評価:★★★★☆
◇価格帯(安⇔高):★★★☆☆
◇ボリューム:★★★★☆
◇さばの身:★★★★☆
◇塩味(薄⇔濃):★★★☆☆
◇蓋の開けやすさ:〇
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マケレリスト赤羽

ということで健康志向な方にはオススメ、オリーブオイル鯖缶でした。細かいことを言うと酸化していないエキストラバージンがベターではありますが、それでも水煮に次いで健康的でしょう。この缶は塩分も1.2g相当と控えめな上に味もなかなかのもの。好きな方も健康のため!という方も是非に一度。