巨林フーズ&リカーの大ボリューム鯖缶「鯖 さば水煮」を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

全国のさば缶を食レポしてみた。, 実践編

巨林フーズ&リカーの大容量缶!

さば水煮 巨林フーズ&リカー

今回は巨林フーズ&リカーから大ボリュームな水煮缶を紹介します。このサイズの鯖缶を投稿するのは初ですが、お昼と晩の2回に分けていただきました。ちなみにお値段は400円程とボリュームに対してコスパはいい方?でしょうか。果たしてその味やいかに。

さば水煮 巨林フーズ&リカー
さば水煮 巨林フーズ&リカー

では早速開封作業に入ります。蓋を開けてみると、なみなみに注がれた煮汁、そして大きな鯖の身が姿を現します。あまりよく見えないのでお皿に取り出してみました。肝心の味はというと、煮汁は程よい塩加減で、サバの身はしっかりほぐれておりました。噛み応えとしては柔らかめでしょうか。そしてとにかく煮汁のボリュームが満点でして、途中サラダのドレッシングとして使ってみたりしました。

ミシュラン5つ星評価は…
さば水煮 巨林フーズ&リカー
『巨林フーズ&リカー さば水煮』
◇総合評価:★★★★☆
◇価格帯(安⇔高):★★★☆☆
◇ボリューム:★★★★★★
◇さばの身:★★★★☆
◇塩味(薄⇔濃):★★☆☆☆
◇蓋の開けやすさ:〇
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マケレリスト赤羽

個人的には一食で一缶食べきりたい思いがあるので一般的なサイズが好みですね。(鮮度や酸化の問題もありますし)ただ味は結構良さげで、たっぷり入った煮汁はサラダのドレッシングや出汁代わりに使えたりするんで、なかなか使い勝手がよろしいかもしれません。