マルハニチロのお洒落な逸缶「La Cantine(ラ・カンティーヌ) さばフィレ エキストラバージンオイル漬」を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

2019年9月14日全国のさば缶を食レポしてみた。

マルハニチロの渾身のブランド缶「La Cantine」シリーズのさばフィレ

マルハニチロ La Cantine ラ カンティーヌ さばフィレ

今回はマルハニチロからリッチな一缶、「La Cantine(ラ・カンティーヌ)」シリーズのさばフィレを紹介します。
 
 
マルハのHP(#1)によると、どうやらフレンチシェフも御用達の逸品だそうで、「ワインやシャンパンの肴にどうぞ」と提案されていました。ちなみにお値段は一缶500円前後となかなか高価。

マルハニチロ La Cantine ラ カンティーヌ さばフィレ
マルハニチロ La Cantine ラ カンティーヌ さばフィレ

では早速開封作業に入ります。蓋を開けてみると、骨や皮が綺麗に取られた鯖フィレが並んでおります。箸ですくった感じでわかりましたが、身は結構弾力があって歯ごたえ抜群です。
 
 
そこにエキストラバージンオリーブオイルの上品な風味が相まって、ほんのり塩味が効きつつ基本はサバとオイルの融合を愉しむ、そんな味わいでした。食感と味の両方でかなり愉しめる一缶かと思います。

ミシュラン5つ星評価は…
マルハニチロ La Cantine ラ カンティーヌ さばフィレ
『マルハニチロ La Cantine さばフィレ』
◇総合評価:★★★★☆
◇価格帯(安⇔高):★★★★★
◇ボリューム:★★★☆☆
◇さばの身:★★★★☆
◇塩味(薄⇔濃):★★☆☆☆
◇蓋の開けやすさ:〇
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マケレリスト赤羽

ということでマルハ渾身の一缶でした。その力のいれようは凄まじくて、HPにレシピが添えられた特設のページがあるくらい。確かにワインのお供にもいいかなとちょっぴり思いました。身が引き締まった弾力あるノルウェーさばを食べたい!そんな方には特にオススメ。

参考文献&引用

#1 マルハニチロ「LaCantine ラ・カンティーヌ」2019年3月8日アクセス。
https://www.maruha-nichiro.co.jp/la_cantine/