セブンプレミアムの極上鯖缶「金華さば 水煮」を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

全国のさば缶を食レポしてみた。

セブンが遂にブランド鯖まで勢力を拡大!金華さばの水煮缶

セブンプレミアムの極上鯖缶「金華さば 水煮」を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

今回はセブンイレブンから金華さばの水煮缶を紹介します。
 
 
金華さばといえば宮城県石巻市のブランド鯖で、石巻水産さんが作っている金華さば缶は超人気のシリーズです。それをセブンイレブンで数量限定で販売しよう!というのがこの缶の試みで、初めて知った時は本気でビックリしました。

セブンイレブンの極上鯖缶「金華さば 水煮」を食レポしてみた。【5つ星評価、味】
セブンプレミアムの極上鯖缶「金華さば 水煮」を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

では早速開封作業に入ります。蓋を開けてみると「あれ、オリーブオイルとか入ってたっけ..?」と錯覚するような辺り一面脂・脂・脂。箸で掬ってみると、金華さばの特長である滴るような脂で身もプリプリなのが視覚からでもよくわかります。
 
 
肝心の味は、食塩がガッツリ効いていて塩味はやや濃いめ。鯖の食感は金華さばそのもので、プリっとした歯ごたえに芯までしみ込んだ脂がクセになる味わいでした。風味のパンチは勿論、まろやかな食感も愉しめる一缶かと。

ミシュラン5つ星評価は…
セブンプレミアムの極上鯖缶「金華さば 水煮」を食レポしてみた。【5つ星評価、味】
『セブンプレミアム 金華さば水煮』
◇総合評価:★★★★★
◇価格帯(安⇔高):★★★☆☆
◇ボリューム:★★★★☆
◇さばの身:★★★★★
◇塩味(薄⇔濃):★★★★☆
◇蓋の開けやすさ:◎
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赤羽(Akabane)

セブンがとうとうブランド鯖にまで…とパッケージを見た時は驚きました。ただ数量限定みたいなので、いつまで置いているか分かりません。気になる方はお急ぎで店頭まで!