信田缶詰の渋い銚子鯖缶『さば水煮』を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

2019年9月14日全国のさば缶を食レポしてみた。, 実践編

信田缶詰の銚子さば缶!

信田缶詰 さば 水煮

今回はお馴染み信田缶詰から渋いパッケージの水煮を紹介します。
 
 
お値段は一缶250円程度と、ボリュームの割にコスパのよろしい感じになっておりまして、缶詰コーナーに置いてあったらつい手が伸びてしまいそうです。

信田缶詰 さば 水煮
信田缶詰 さば 水煮

では早速開封作業に入ります。蓋を開けるとそこにはギッシリ詰まった鯖が佇んでおりました。箸で持ち上げてみるときれいな銀色が眩しいですね。
 
 
肝心の味はというと、塩味がガツンと効いた風味になっており、鯖の身はよくほぐれていて噛み応えがある感じでした。塩味といい鯖の身といい、とにかくインパクトの強い内容という印象でしたね。

ミシュラン5つ星評価は…
信田缶詰 さば 水煮
『信田缶詰 さば水煮』
◇総合評価:★★★★☆
◇価格帯(安⇔高):★★☆☆☆
◇ボリューム:★★★★☆
◇さばの身:★★★★☆
◇塩味(薄⇔濃):★★★★☆
◇蓋の開けやすさ:〇
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マケレリスト赤羽

ということでちょっぴり渋いパッケージの銚子産さば水煮でした。健康志向な方におかれましては、塩分相当量が1.6gとそこそこあるので食べ過ぎには注意ですね。ただこの無骨なかんじ、癖になりますね。食感と塩味のインパクトが強い、食べ応えある一缶となっております。