高木商店から定番の大ボリューム水煮缶！
今回は高木商店の「朝獲れさば 水煮」を紹介します。
文字通り「朝獲れた鯖をその日の内に缶詰に」というコンセプトで、新鮮さがウリの一缶であります。お値段は250~300円程度で、通販だとこれよりも少し高いようです。
では早速開封作業に入ります。蓋を開けてみると缶いっぱいギュウギュウに詰まったサバの身がお出迎え。箸で掬ってみると、箸の圧力だけで身が崩れそうな感じでして、煮汁が奥までしみ込んでいる様子。
実際に味わってみると、煮汁は程よく塩でパンチが効いた風味になっていまして、サバの身は予想通り非常に柔らかい食感でした。その分、身の弾力はありませんでしたが、ジューシーな味わいでボリュームも充実の一缶です。
高木商店 朝獲れさば水煮
価格帯(安⇔高)
(3.0)
ボリューム
(4.0)
さばの身
(4.0)
塩味(薄⇔濃)
(3.5)
総合評価
(4.0)
赤羽(Akabane)
鯖缶にハマった初期から結構食べていたシリーズでしたが、レポは書いたことがなかったのでようやく。とにかく身がほぐれている方が好きだ！という方にはぴったりな一缶です！
