高木商店の香ばし醤油の鯖缶『焦がし醤油鯖』を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

2019年3月29日全国のさば缶を食レポしてみた。, 実践編

高木商店から香ばし醤油の鯖缶!

高木商店 焦がし醤油鯖 鯖缶

今回はおなじみ「高木商店」から焦がし醤油さばを紹介します。カラフルな可愛いパッケージが目を惹くと同時に食欲をそそります。ちなみにお値段は250円程度でした。

高木商店 焦がし醤油鯖 鯖缶
高木商店 焦がし醤油鯖 鯖缶

では早速開封作業に入ります。蓋を開けてみると、香ばしい匂いとともに美味しそうな鯖の身が露わに。鯖の身は程よくほぐれていて、そこに焦がし醤油の香ばしい風味が合わさって絶妙なマッチ感を醸し出しておりました。

ミシュラン5つ星評価は…
高木商店 焦がし醤油鯖 鯖缶
『高木商店 焦がし醤油鯖』
◇総合評価:★★★★☆
◇価格帯(安⇔高):★★☆☆☆
◇ボリューム:★★☆☆☆
◇さばの身:★★★☆☆
◇醤油の風味:★★★★☆
◇蓋の開けやすさ:〇
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マケレリスト赤羽

ということで焦がし醤油と鯖の絶妙な一缶でした。この缶も他の味付缶と同じく、御多分に漏れず味は濃いめなんですが、しつこさを感じさせない妙なあっさり感があって好印象でした。食感も柔らかすぎず程よいので味付と相性が良さげ。美味しい味付け缶が好みな方は是非お試しを!