ちょうしたの料亭の味!板長さんの鯖缶『さばのみそ煮』を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

2019年3月29日全国のさば缶を食レポしてみた。, 実践編

ちょうしたの板長さんシリーズ味噌煮缶!

ちょうした さばのみそ煮 板前さん

今回はちょうしたから板前さんが可愛い「板長さんシリーズみそ煮」を紹介します。独特な平たいフォルムに、某カードゲームのスーパーレアみたいな光沢具合も乙ですね。お値段は一缶大体200円程度と良い感じ。

ちょうした さば缶 板前さん さばのみそ煮

では早速開封作業に入ります。この手のタイプはやはり蓋が開けづらいですね。しかし中身は料亭の鯖の味噌煮のような佇まいですぐに良い匂いが。味わってみると、味噌の味が絶妙でほんのり甘い素敵な味でした。鯖の身も柔らかく、目の粗い味噌と非常にマッチしていてプリっとした食感です。

ミシュラン5つ星評価は…
ちょうした さばのみそ煮 板前さん
『ちょうした さばのみそ煮』
◇総合評価:★★★★☆
◇価格帯(安⇔高):★★☆☆☆
◇ボリューム:★★☆☆☆
◇さばの身:★★★★☆
◇味噌の風味:★★★★★
◇蓋の開けやすさ:×
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マケレリスト赤羽

ということで板長さんシリーズのみそ煮缶でした。ボリュームは少ないながらも、酒のつまみやご飯の一品に添えてあげるとよろしいかと思います。是非に。