伊藤食品の食塩無添加缶「食塩不使用 美味しい鯖 水煮」を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

全国のさば缶を食レポしてみた。, 実践編

伊藤食品から鯖を愛する人のための一缶

伊藤食品 鯖水煮 食塩不使用

今回は伊藤食品から「美味しい鯖シリーズ」の水煮缶を紹介します。前回も同シリーズの水煮缶は紹介済みなんですが、こちらは何と食塩不使用。健康志向でサバを食べる方にとっては非常に有り難い一缶なんですね。ちなみにお値段は200~350円程と中堅くらい。

伊藤食品 鯖水煮 食塩不使用
伊藤食品 鯖水煮 食塩不使用

では早速開封作業に入ります。蓋を開けてみると、缶なみなみに注がれた煮汁に浸かった鯖の身がうっすら。箸で掬ってみると、煮汁をしっかりしみ込ませていて脂がのっているのが分かりますね。実際に味わってみると、本当に塩っ気がなくて、さばの身からあふれ出るほのかな味と柔らかな食感を堪能するための一缶でした。初めて食べた時、食べ慣れてなくて汁を残してしまったのを思い出しました..

ミシュラン5つ星評価は…
伊藤食品 鯖水煮 食塩不使用
『伊藤食品 食塩不使用 鯖水煮』
◇総合評価:★★★★☆
◇価格帯(安⇔高):★★☆☆☆
◇ボリューム:★★★★☆
◇さばの身:★★★★☆
◇塩味(薄⇔濃):★☆☆☆☆
◇蓋の開けやすさ:◎
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マケレリスト赤羽

個人的には星5に近い4.5くらいですね。ただ本当に鯖の味だけになるので、鯖缶に慣れていない方にはオススメしづらいかも。健康志向でサバを召し上がるのであれば、間違いなくベストチョイスなのでサバ缶で健康を志す方は是非!