富永貿易の質素な鯖缶「さばみそ煮」を食レポしてみた。【5つ星評価、味】

全国のさば缶を食レポしてみた。, 実践編

富永貿易からお手頃なみそ煮缶!

富永グループ さば みそ煮

今回は富永貿易からシンプルなみそ煮缶を紹介します。恐らく大手スーパーには結構置いてあるラインナップではないかと思いますが、お値段は120~150円程でかなりお手頃。鯖缶を試してみたい!という方にもうってつけですね。

富永グループ さば みそ煮
富永グループ さば みそ煮

では早速開封作業に入ります。蓋を開けてみると、濃いめの味噌と丁度いい大きさのさばがお出迎え。箸で掬ってみると、なかなか食べやすそうなのがわかります。実際の味は香ばしい系統の味噌で、結構濃いめでした。そこに固すぎず柔らかすぎない鯖が上手くはまっていて、味噌の味が主役として引き立っていました。

ミシュラン5つ星評価は…
富永グループ さば みそ煮
『富永貿易 さば みそ煮』
◇総合評価:★★★☆☆
◇価格帯(安⇔高):★☆☆☆☆
◇ボリューム:★★★☆☆
◇さばの身:★★★☆☆
◇味噌の風味:★★★☆☆
◇蓋の開けやすさ:〇
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マケレリスト赤羽

お手頃ながらも、この価格帯では味わえない感じが良きでした。個人的には同シリーズの水煮缶のほうが好みですね。