DASHダイエットは睡眠の質を改善してくれるのか？

赤羽(Akabane)

今回は「DASHダイエットと睡眠の質の意外な関係」についてのお話です。

DASHダイエットと睡眠の質の意外な繋がりとは？

DASHダイエットとは、「Dietary Approaches to Stop Hypertension(高血圧のための食事介入法)」を略したもので、文字通り高血圧対策に特化した食事内容になっています。

ザックリとした特徴としては、野菜や果物、豆・ナッツ類などを多く摂ることで、ミネラル分をしっかり摂ることを重視している点が挙げられます。詳しいガイドラインは以下をご覧ください。

というわけで、この記事ではDASHダイエットの新たな可能性について、参考になりそうなデータを見ていきます。
2019年度ベストダイエット賞総合第二位「DASHダイエット」とは？

DASHダイエットを心がければ睡眠の質も高くなるかも！な調査結果

2020年に中国人民大学が発表した研究(#1)によると、普段から DASHダイエットにより近い食事を心がけることで、睡眠のスコアもグッと改善することが分かりました。

この研究は、3941名(平均50歳前後)を対象に、普段の食事がDASHダイエットのガイドラインにどれ程近いか？を調査するアンケートの回答を集めて、彼らの睡眠スコアとどんな相関が見られるのか？という点をチェックした横断研究です。

また、この調査では他の要素の影響も考慮するために、以下のような項目のデータも集めていて、こうした要素を調整した上で結果を算出していったようです。

年齢、性別、人種、学歴、収入、配偶者有無、喫煙、運動習慣、BMI

では早速ですが、調査の結果分かったことを見ていきます。

結果

DASHダイエットのスコアが高いほど、日中の活動や集中力が下がるといった睡眠の問題とは程遠い傾向が見られた
DASHダイエットの中でも、特にカリウムの摂取スコアが高い女性ほど、眠気や睡眠障害のスコアが良かった
DASHダイエットの中でも、特に食物繊維の摂取スコアが高い若者ほど、日中の活動や集中力のスコアが良かった

まとめると、DASHダイエットのガイドラインにより近い食事を心がけている人ほど、全体的に睡眠の質が高いことが分かりました。カリウムは、血圧の調整に関わる重要なミネラルで、食物繊維に関しては、血糖値の上昇を緩やかにしたりすることで、間接的に降圧効果が期待できるため、DASHダイエットの重要な栄養素の一つであります。

しかも、こうした結果は、年齢や性別などの他の要素を調整した上でのものなので、より食事の内容が睡眠の質に関係している可能性は高いと考えられます。

ちなみに、DASHダイエットで睡眠の質が改善するメカニズムとしては、必須アミノ酸の一種「トリプトファン」が挙げられます。トリプトファンは睡眠リズムを司る脳内物質「セロトニン」の材料になることで有名で、この辺りの経路は、食事が睡眠に影響を与える筆頭であります。DASHも魚や肉、豆など中心の高タンパク質な食事なので、一つの経路としてはあり得るでしょう。

注意点・まとめ

ただし注意点もあって、ざっと以下の点は押さえておくとよろしいかと。

注意

因果関係は特定できない: 横断研究という研究のデザイン上、どうしても他の要素の影響は排除しきれないので、DASHダイエットが睡眠の質を高めるとは言い切れない
調査は開始時の1度しか行われていない: 長期的なスパンで食生活や睡眠のリズムも変わったりするので、一つの時点だけを参考に結果を出すのでは、精度が落ちる
調査はアメリカのデータのみ: 他の国や文化圏では食生活や睡眠も違うことが想定されるので、今回の結果をどこまで一般化できるか？は分からない

では最後に今回のまとめを見ていきましょう。

ポイント

DASHダイエットとは、「Dietary Approaches to Stop Hypertension(高血圧のための食事介入法)」を略したもので、野菜や果物、豆・ナッツ類を中心に食べることで、ミネラルや食物繊維の摂取を重視する食事法
今回の調査によると、DASHダイエットにより近い食事を心がけることで、日中の眠気や集中力の低下を防いで睡眠の質が改善できる可能性が示唆された
細かく見ると、カリウムや食物繊維の摂取を特に増やすことで、一部睡眠の質が大きく改善していた

赤羽(Akabane)

DASHダイエットは、2019年の世界的な健康食ランキングでも総合2位を飾っていますし、地中海食と並んでおススメできる食事ですね。より詳しいガイドラインや健康効果については以下でまとめています。