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緑茶のカテキンで本当に脂肪燃焼して痩せれるのか?【健康効果・ダイエット】

2018年12月22日健康食品あれこれ, 栄養成分、物質

緑茶で悪玉コレステロール値が低下した!

緑茶 お茶 悪玉コレステロール値 低下

緑茶といえば健康食品として名高い飲み物であります。「緑茶のカテキンで脂肪燃焼!」なんてうたい文句はどこかで聞いたことがあるかと思いますが、実際のところどうなの?というのが今回のテーマ。

そこでまず参考になるのが、2018年に発表されたメタ分析(#1)。この研究では緑茶に脂肪燃焼効果が本当にあるのかを調査してくれておりまして、以下が研究概要です。
 

  • 21ものランダム化比較試験(RCT)を選出
  • 総参加者1704人、肥満or太り気味体型(高血圧、糖尿病も)
  • 追跡期間は6~24週間
  • 以下のグループに大きく分類
  1. 緑茶を飲むグループ(866人)
  2. 緑茶を飲まないグループ(838人)

 
さらに研究が行われた国や追跡期間、茶カテキンの量の差なんかもしっかり調整されており、かなり信頼のおける内容となっております。結果はこんな風になりました。

 

  • 緑茶で総コレステロール値、LDL(悪玉)コレステロール値が低下した
  • 他の脂肪代謝の指標(HDL(善玉)コレステロール、トリグリセライド)には変化がなかった
  • EGCG(没食子酸エピガロガテキン)の一日摂取量が増えるとLDL(悪玉)コレステロールにより大きく低下がみられた

 

全体的に、緑茶を飲み続けたグループでコレステロール値の改善が見られました。中でもLDL-コレステロール(悪玉)が目立って減少しており、これは心臓疾患リスクの低下にも繋がる結果といえます。ですが一方で、他の脂肪代謝の指標には目立った改善はありませんでした。(※EGCGというのは茶カテキンの仲間で強力な抗酸化力を持つポリフェノールのこと)

この研究を見ると、緑茶には脂肪燃焼効果がありそうだ!と言えそう。が実際のところCMなんかで謳われているようなダイエット効果は本当にあるのでしょうか?
 


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緑茶で脂肪燃焼して痩せる!は本当なのか?

緑茶 green tea ダイエット 脂肪燃焼効果

もちろんそこを調べてくれている研究もありまして、2012年のコクランレビューによるメタ分析(#2)が非常に良さげ。結論から言ってしまうと、緑茶だけでは大して痩せない!ようですが。研究概要は以下の通り。
 

  • 18のランダム化比較試験(RCT)
  • 総参加者1945人、肥満or太り気味の人
  • 追跡期間は12~13週間
  • 「痩せた」の指標はBMI、ウエスト、体重を参考に

 
こちらもかなり信頼性の高い研究となっています。集められた研究は大きく”日本国内”、”それ以外”に分けられたようです。結果はこんな感じになりました。

 

  • 緑茶で僅かに体重、BMI、ウエストの減少が見られた
  • この傾向は日本人の間で強かった

 

ということで緑茶単体には僅かしかダイエット効果はなさそう。この結果と同様のものが別のメタ分析(#3)でも出ていて、こちらでも白人よりアジア人のほうが緑茶の効果があったようです。とはいっても、今回のメタ分析内には介入中に最大で3.5kg痩せたとする研究もあったようで、このあたりは研究の差、個人差があるのかなという印象。

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赤羽(Akabane)

結論としては、緑茶だけでは大きなダイエット効果は期待できませんが、運動の傍らにサポート役としては一役買ってくれそうです。緑茶には他にも「緑茶で高血圧が落ち着く」という信頼できる研究があったり、「緑茶やココアのカテキン類は脳を若返らせるかも!」「緑茶で頭が良くなるかも!」という報告があったりします。健康のためには積極的に飲んでいきましょう。

参考文献&引用

#1 Fen Yuan, Hui Dong, Ke Fang, Jing Gong ,Fuer Lu”Effects of green tea on lipid metabolism in overweight or obese people: A meta-analysis of randomized controlled trials.“,Molecular Nutrition and Food Research,Vol.62,No.1,2018.

#2 Tannis M Jurgens,Anne Marie Whelan,Lara Killian,Steve Doucette,Sara Kirk,Elizabeth Foy”Green tea for weight loss and weight maintenance in overweight or obese adults.“The Cochrane Database of Systematic Reviews,2012.

#3 R Hursel, W Viechtbauer, M S Westerterp-Plantenga,”The effects of green tea on weight loss and weight maintenance : a meta-analysis.”,International Journal of Obesity,vol.33,pp956–961,2009.