血管を広げて血行を善くする「ビートルートジュース」で高血圧も一網打尽！

赤羽(Akabane)

今回は「ビートルートジュースと高血圧改善」についてのお話です。

ビートルートとは赤紫色のカブみたいな形をした根菜で、日本ではあまり流通していない野菜です。ビタミンCや鉄などミネラルが豊富ですが、特徴としてよく挙げられるのは血管を拡張して血流を盛んにする働きがある「硝酸塩」でしょうか。

過去には運動のパフォーマンスを高めるサプリとしても紹介しましたが、今回は血圧の改善効果を見ていきましょう。

参考になるのが、2017年に栄養内分泌研究センターが発表したメタ分析(#1)で、43件のRCTから1248名を対象に、ビートルートのジュースで血圧改善効果は得られるのか？を調べたものです。

この研究では、まず参加者らを次のようなグループに分けました。

実験期間は2~56日間と比較的短期で、参加者らは20~60歳くらいまで対象に含まれたようです。健康な人も慢性病の患者も含まれていて、この辺りは分けて分析されました。

するとこうした実験の結果、次のようなことがわかりました。

結果

まとめると、ビートルートジュースを飲んだグループで上下の血圧に有意な改善が見られたんですね。そして長い期間、量も少ないよりは多く飲むに越したことはない様子。

しかも収縮期血圧のほうは、実験前後で−9.37 mmHgという結果になっていて、単一の治療として期待される10~15 mmHgという数値に迫るレベル、高血圧治療に特化した「DASHダイエット」の効果にも近いレベルでした。

ということで「ビートルートジュースで血圧改善！」と相成ったわけですが、もう一つ面白い報告が上がっていました。それは、プラセボグループで硝酸塩が入っていないビートルートジュースを飲ませた場合や、ビートルートグループで硝酸塩が多く含まれたジュースを飲ませた場合に、むしろ効果が下がったことです。

この報告は過去にも上がっていて、ビートルートの血圧改善効果には硝酸塩以外の成分も大きく関係しているということが言えるでしょう。ポリフェノール類などはそのいい例ですね。

ただし今回の研究にも注意点があって、結果にばらつきがかなり見られます。これは、若者から高齢者、プラセボの内容、健康な人から慢性病の患者、という具合に対象研究の幅広さが原因と思われます。要は条件がガバガバで色々なタイプの研究が混ざってしまった、と。

では最後に今回のまとめを見ていきましょう。

ポイント

こんな感じでしょうか。高血圧対策としてビートルートジュースを取り入れてみるのもアリでしょう。

赤羽(Akabane)

ビートルートジュースはAmazonでも手に入るので、興味のある方は一度お試しください。運動のパフォーマンスを上げる！という話については以下の記事で触れています。

ポチップ

参考文献&引用