チョコレートは結局どのくらい健康なのか？慢性病リスクを下げる効果は…

赤羽(Akabane)

今回は「チョコレートの健康効果」についてのお話です。

チョコレートの健康効果ってちょっと前に取り上げられてたけど、結局のところ、どんなもんなの？

この記事では、上記の疑問について、現時点で参考になるデータを見ていきます。

2020年にドイツの研究機関が発表した系統的レビュー&メタ分析(#1)によると、チョコレートを食べる量が増えることで幾つかの慢性病リスクが有意に低下していたことが分かりました。

この研究では、27件の関連研究を集めて、チョコレートのあらゆる慢性病リスクへの効果をまとめてくれています。研究の中身については、ザッとこんな感じです。

分析対象

分析内容

そして以上の分析の結果、以下のようなことが判明しました。

チョコレートを最も多く摂る群 vs. 最も少ない群

結果

チョコレートの摂取量が1日10g増えるごとに…

結果

心不全と2型糖尿病リスクには有意な低下は見られなかった
冠状動脈性心疾患リスクは4%低くなった(RR 0.96; 95% CI 0.93, 0.99, I2 = 29%, P heterogeneity = 0.21, n = 8)
脳卒中リスクは10%低くなった(RR 0.90, 95% CI 0.82, 0.98, I2 = 59%, P heterogeneity = 0.02, n = 7)
総死亡リスクや高血圧、直腸結腸がんリスクについては、データが少なくて分析できなかった

まとめると、チョコレートを食べる量が増えることで、幾らか慢性病リスクが下がる効果が確認されました。ただ、全体的にその下がり幅はあまり大きくは無いですね。

中でも、脳卒中リスクの低下は目を見張るものがあります。チョコレートの摂取量が普段から多い群、さらには量をちょっとずつ増やすごとに、リスク低下のメリットがあるかも…？という可能性が示唆されています。

また詳しく見てみると、冠状動脈性心疾患や脳卒中のリスクを7〜8%減らすには、チョコレートは1日20gまで摂る必要があるようで、これ以上食べてもリスク低下は起こらなかったみたい。たくさん食べればイイ！ということでもないようです。

ただし注意点もあって、ザッと以下の点は押さえておくとよろしいかと。

注意

含まれた大半の研究では、調査開始時点でのチョコレートの摂取状況しか調べていない: 食事の習慣が長期的にずっと変わらないとは考えにくいので、初回のデータを使って全期間のリスクを分析することは、データの精度を下げるのにつながる
チョコレートの種類までは詳しく調査していない: 例えば、ミルクかダークか？でも随分含まれる成分は違うので、今回の結果が具体的にどんなチョコの効果を反映しているのか？がぼんやりしている
一部研究データが少ない部門もあった: 直腸結腸がんや高血圧など、データが足りなくてちゃんとした効果が検証できていないものもある

では最後に今回のまとめを見ていきましょう。

ポイント