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【メカニズム, レベルも解説】地中海式ダイエットはドライアイの改善にも効果的みたいだ

【メカニズム, レベルも解説】地中海式ダイエットはドライアイの改善にも効果的みたいだ

赤羽(Akabane)

今回は「地中海式ダイエットは乾いた眼にも効くかも!」というお話です。

地中海式ダイエットはドライアイの改善にも効果的みたいだ

地中海式ダイエット(以下地中海食)は、南ヨーロッパ・地中海沿岸で発展した伝統的な食文化に沿った食事のことで、科学的にもお墨付きの健康な食事スタイルであります。

詳しくは以下リンクをご覧いただくとして、この記事では、地中海食がドライアイの改善にも効くかも?という可能性を示すデータを見ていきます。

地中海式ダイエット 健康 科学的に健康になれる食事法『地中海式ダイエット』とは?赤ワインを嗜みオリーブオイルを愛でよう。

地中海食はストイックな生活習慣見直しプログラムに迫るくらいドライアイ改善効果がある?!

2020年にスペイン・グラナダの総合病院が発表したRCT(#1)によると、地中海食を続けることで、生活習慣を全見直しするのと近いレベルでドライアイが改善することが分かりました。

この研究は、ドライアイに悩む参加者34名を対象に、彼らをランダムで以下の2つのグループに分ける実験を行いました。

  • 地中海食+ オリーブ&ナッツ増量(13名): 地中海食のガイドラインに沿って、エキストラバージンオリーブオイル(EVOO)やナッツの摂取量を特に増やして食べる
  • 健康生活習慣プラグラム(21名): 地中海食グループと同じカロリー摂取量で、減量や運動習慣の確立を目指す(1日45分ウォーキング、体重維持カロリーから30%減)

実験期間は6ヶ月で、実験前後には、参加者らのドライアイや眼の健康状態の他にも、血液サンプルから他の生活習慣病の指標などもチェックしたりと徹底していました。要は、食事内容が違うグループ間で、眼の健康状態にどんな差が出るのか?を確認しています。

すると結果、こんなことがわかりました。

結果
  • 両グループでドライアイや目の健康に関する指標が改善していた
  • 主観的なドライアイ症状の改善には両グループで差は見られなかったが、涙の持続時間や分泌性能に関しては健康生活習慣プログラムの方で有意な効果が見られた
  • その他、両グループでBMIや腹囲、中性脂肪が有意に減少、善玉コレステロール(HDL)が有意に増加していた

まとめると、地中海食を続けることで、ドライアイや眼の健康状態が有意に改善していて、しかもその効果は、生活習慣をトータルで見直した場合に迫るレベルだったんですね。

では、どのようにして地中海食だけでここまでのドライアイ改善効果が得られたのでしょう?考えられるのは、EVOOのオメガ9やナッツに代表されるオメガ3、その他野菜や果物を沢山摂ることで摂取できる植物ポリフェノールの抗酸化&抗炎症作用が関係している!という線です。

酸化ストレスや免疫の異常による体内の慢性的な炎症は、近年ではあらゆる生活習慣病の原因だとされていて、この部分を食事で和らげることで眼を酸化ストレスや炎症から守っているのではないか?と。

注意点・まとめ

ただし注意点もあって、ザッと以下の点は押さえておくとよろしいかと思います。

注意
  • サンプルサイズは小さい: 全体で目のデータは67件しかないので、統計的なパワーは弱くなる
  • 長期的な効果は分からない: 例えば、今回比較対象になった「健康生活習慣プラグラム」は、運動やカロリー制限などを毎日ストイックに見直す必要があるので、長期的に見てどこまで続けられるのか?によっては、結果の優劣が逆転する可能性もあり得る
  • 対象者は全員メタボだった: 実験に参加したのは、生活習慣病リスクの高い人や高齢な人のみなので、健康な人や若者で同様の結果が得られるかは分からない

では最後に今回のまとめを見ていきましょう。

ポイント
  • 地中海式ダイエットは南ヨーロッパ・地中海沿岸で発展した伝統的な食事スタイルで、科学的にも最も健康的とされている
  • 今回の実験では、厳しい生活習慣改善プログラムをするグループに迫る勢いで、地中海食はドライアイや目の健康を改善する効果が見られた
  • 総じて、健康的な食生活は抗酸化&抗炎症作用が期待できて、目の健康にも良いことが改めて分かった

赤羽(Akabane)

私も地中海食のガイドラインに近い食事内容を心がけていて、主食は鯖缶や鶏肉で、ほぼ毎日ナッツやベリー、リンゴ、バナナ辺りをおやつにしつつ、野菜も増やすようにしています。EVOOは最近摂れていませんが、今後また新しく買い足そうと思います。地中海食に興味がある方は、以下もご覧ください。

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参考文献&引用

#1 Molina-Leyva, I.; Molina-Leyva, A.; Riquelme-Gallego, B.; Cano-Ibáñez, N.; García-Molina, L.; Bueno-Cavanillas, A. Effectiveness of Mediterranean Diet Implementation in Dry Eye Parameters: A Study of PREDIMED-PLUS Trial. Nutrients 2020, 12, 1289.